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: 2022年07月14日 06:12

什么是瘦肉精？

专家回答

: 梁东辉 / 主任医师教授 南方医科大学珠江医院中医科

　　瘦肉精，顾名思义，作用就是能让猪多长瘦肉。它是一类药物（目前主要是盐酸克伦特罗和莱克多巴胺）的统称。最初，盐酸克伦特罗被用于治疗哮喘，但因副作用大而逐渐被医生弃用。20世纪70年代，美国人意外发现它竟然能促进蛋白质合成，提高猪瘦肉比率。

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