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2022年08月28日 18:50

吃饭要跟蜗牛一样细嚼慢咽就可以预防食管癌吗?

吃饭要跟蜗牛一样细嚼慢咽就可以预防食管癌吗?
专家回答

王玺 / 主治医师 陕西省人民医院肿瘤科三级甲等

各种恶性肿瘤的放化疗,分子靶向治疗,免疫治疗,内分泌治疗及癌...

细嚼慢咽是一种很好的饮食习惯,值得提倡。还有就是饭前喝点水或汤,食物不要太硬,太干。避免食物对食管粘膜的损害,也是避免食管癌的一种方法。但是只靠细嚼慢咽来预防食管癌是不可能的。由于食管癌的发生与以下因素有关,小克解释如下,供大家了解。1.长期食用含有亚硝酸盐化合物的食物,如泡菜、熏蒸、油炸食品等。2.食用食用受真菌、黄曲霉污染的食物,如化生、干果等,也会诱发食管癌。3.慢性刺激是诱发食管癌的主要因素,如长期吸烟喝酒、爱吃硬、过热的食物、口腔炎症等。4.食物中缺乏微量元素,如钼、硒、锌等,也会诱发食管癌。5.长期缺乏维生素A、维生素,维生素C等维生素。6.反流性食管炎长期反复发作,未及时治愈。总之,预防食管癌的主要方法是保持良好的生活习惯和饮食习惯,避免食道慢性损伤,饮食营养丰富均衡,积极治疗食管炎和胃食管反流病。关注小克,了解更多健康知识。

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