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2022年08月28日 19:03
肝火比较旺，吃哪些东西可以败火？
肝火比较旺，吃哪些东西可以败火？
专家回答
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张艳凯 / 副主任医师 开封市中心医院全科三级甲等
头晕、心、脑血管，消化、呼吸系统等疾病的诊治。
从中医角度来看，肝火旺的饮食调理主要是由于肝失疏泄、肝气郁结所致，与长其熬夜、吃油腻、饮酒过度、吃辛辣食物有关。肝火旺的临床症状一般表现为面红眼红，心烦易怒，口干口苦，口舌生疮，小便黄红，大便干燥。肝火旺的人要少吃油腻、辛辣的食物，可以吃富含维生素C的水果、蔬菜和茶饮料。草莓、鲜枣、柚子、桂圆、猕猴桃、黄瓜、花椰菜、油菜、芹菜、苋菜、菠菜、甘蓝、豌豆、萝卜等。其中，草莓可以养肝祛火，但草莓性凉，脾胃虚寒易腹泻，胃酸过多的人要少吃。肝火旺的人，平时饮食上可以多吃一些降肝火的食物，如苦瓜、橘子、杏仁、绿豆粥、莲子百合汤等。此外，还可以喝一些降肝火的茶，如绿茶、菊花茶、苦丁茶、玫瑰茶等。
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