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2022年08月28日 08:28
喝醋可以软化血管吗？
喝醋可以软化血管吗？
专家回答
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许春阳 / 副主任医师 国药同煤总医院急诊科三级甲等
急诊外科的急腹症的诊断初步诊治，一些骨科骨折复位及石膏固定治...
喝醋软化血管，恐怕效果不大。即使食物中含有一些对健康有益的物质，但食物与其提取物并不相等。许多研究表明，陈醋提取物确实有许多健康益处，但陈醋中这些活性成分的含量并不高。有句话说一切脱离剂量谈功效都是耍流氓没有达到有效剂量，很难有效果。因此，陈醋和陈醋提取物是不一样的，如果说陈醋提取物可以软化血管，所以陈醋可以软化血管，那么这种说法就是偷换概念。就像红酒和白藜芦醇一样，喝红酒并不等于吃白藜芦醇。还有人说，我不能多喝点醋吗？假如喝醋也要有用，那量可不可少，醋中含量最多的是醋酸啊，喝太多醋酸的人胃都受不了。这和喝红酒不能得到白藜芦醇的效果是一样的道理，如果白藜芦醇达到有效剂量，红酒中的酒精会带来更大的负面影响。这就是为什么，食保健功效。注册营养师姜丹，今日头条签约作者。
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