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2022年08月30日 11:36
孕妇什么时候吃核桃最好？孕期饮食应该注意哪些事项？
孕妇什么时候吃核桃最好？孕期饮食应该注意哪些事项？
专家回答
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王凤双 / 主任医师 佳木斯市妇幼保健院妇产科三级甲等
产科合并症，孕期检查及健康指导，产科手术，妊娠期糖尿病，妊娠...
中医有一个原则就是以形补形，用老百姓的话来说就是吃什么补什么。核桃仁看起来特别像人的大脑，所以大家都说核桃补脑；当然除此之外还有很多杂七杂八的补品。别的东西有没有用不好说，核桃补脑有一定的道理。核桃作为，核桃富含油和优质蛋白质。更有价值的是，油中富含多不饱和脂肪酸，即阿尔法亚麻酸。它可以在人体内代谢，富含脑神经和视神经系统。它被称为脑黄金。因此，核桃补脑是合理的。《中国居民饮食指南》建议孕妇从中期开始增加多不饱和脂肪酸的摄入。特别是妊娠早期胎儿发育需要能量不多，建议孕妇均衡饮食。核桃油脂含量大，能量高，吃得太多会带来体重增加过快的压力，所以孕妇可以从孕中期开始吃核桃。事实上，核桃并不是最好的选择，从多不饱和脂肪酸和优质蛋白质的角度来看，坚果不如鱼，尤其是深海富脂鱼。因为鱼含有多不饱和脂肪酸，可以直接使用；核桃含有阿尔法亚麻酸，需要在体内转化，转化率很低。注册营养师姜丹，今日签约作者
已回答网友2033个问题2022年08月30日 11:36
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