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遗憾地告诉你,目前还没有发现这种食物。不仅食物不好,即使有临床依据支持的口服药物也不好。那发现动脉斑块怎么办?改变生活方式,控制血脂,包括胆固醇,提倡清淡饮食,多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果。提倡植物蛋白,如豆类及其制品。适当的体育锻炼,不能进行大的体育活动。不抽烟,不喝烈性酒。保持乐观的心态和轻松愉快的心情。稳定斑块动脉斑块的风险取决于斑块是否稳定。在必要的前提下使用他汀类药物,可以降低血脂,抗炎,抗氧化,稳定斑块,保护血管内膜。尽量服用最小剂量的药物来达到降少副作用的目的。吕医生提醒:不要听任何可以消除动脉斑块的食物和口服药物(他汀类药物是否可以逆转,甚至是健康食品,有利益的影子。