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2022年09月05日 18:06
骨头汤怎么熬最补钙？
骨头汤怎么熬最补钙？
专家回答
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张军 / 副主任医师 家庭医生门诊部外科其他
许多人认为骨头汤里的白花花汤是满满的钙，不知是不是油腻的脂肪。骨头汤煮久了，能溶解在汤里的钙少钙可以溶解在汤里，放醋也没有多大用处，所以想靠骨头汤补钙，喝了就达不到需要的量！含钙食品1.牛奶及其制品真的含钙量高，吸收好的属于牛奶及其制品，每个人都应该养成终身不断奶的好习惯！牛奶富含钙，一杯牛奶中的钙可以达到，每天喝两杯牛奶，基本上可以满足一半的钙需求，而且牛奶中的钙也特别容易吸收。对于超重的人，最好选择脱脂或低脂牛奶。2.绿色蔬菜；不懂营养的人可能会说蔬菜不是维生素补充剂，怎么还能补钙呢？事实上，菠菜、韭菜、西兰花等深绿色蔬菜，含钙量都不低。例如菠菜，含钙量为，虽然吸收率不如牛奶，但以牛奶为主，蔬菜为辅，可以轻松满足一天钙的需求！3.坚果、芝麻酱坚果和芝麻酱中的钙含量不低，但由于坚果和芝麻酱也含有高油，因此应适量食用，不适合长期补钙！补钙是非常重要的，但是补钙更重要！作者:孙秋燕国家二级公共营养师/国家注册营养师
已回答网友242个问题2022年09月05日 18:06
