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彭俊生 / 主任医师 教授 中山大学附属第六医院食管胃肠外科
很多人都有过这样的体会:吃过饭就犯困。特别是吃完早餐,隔不了多长时间,上下眼皮就开始打架。这不是因为早晨没睡醒,而是另有科学依据。原来,在吃过饭之后,食物便从食管进入胃肠道,由于食物团的机械刺激,胃肠道开始紧张地工作起来。 胃肠道就像一个生产部门,原料进来之后被生产成半成品,总堆在消化道里也不行,还需要运输部门运出去。于是,胃肠道将食物的刺激信号通过神经传输给大脑和消化道壁内神经丛,它们共同刺激覆盖在胃肠道的血管丛,这些血管奉命活跃了起来,血管扩张。血流加快,而且全身也加强对胃肠的供血,血液向胃肠集中,对脑部的供血自然就减少了,所以,这时候人就犯困了。