-
2022年07月14日 06:11
缺铁性贫血吃什么好？
专家回答
-
杨斌 / 副主任医师 广州市红十字会医院血液内科
首先可进食含铁丰富的食物，含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品，以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品；其次，缺铁性贫血可吃高蛋白饮食，蛋白质是合成血红蛋白的原料，应注意膳食补充，每日数量以80克左右为宜，可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。提倡使用铁锅；最后，膳食中应包括含维生素丰富的食物，特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果。
相关问题
