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2022年07月14日 05:59
肝错构瘤患者的饮食要注意什么？
专家回答
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陈怀宇 / 主任医师 教授 南方医科大学南方医院肝病中心
肝错构瘤患者应该合理放置每日饮食，多吃新鲜水果、蔬菜等含有丰富的碳水化合物及粗纤维的食物，适当增加主食中粗粮、杂粮的比例，不宜过细过精，具体如下： 1、少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物，包括：猪油、牛油、肥肉、动物内脏、鱼子等。 2、植物油限制于每人每日20-30克左右(约合2-3汤匙)。 3、吃或少吃油炸食品。 4、食用含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、金枪鱼等。 5、日补充膳食纤维素35克以上。 6、吃富含膳食纤维素的食物：魔芋、大豆及其制品、新鲜蔬菜和水果、藻类等。 7、部分粗粮替代细粮。 8、吃新鲜蔬菜和水果，以补充胡萝卜素和维生素c。 9、量食用核桃、花生、奶制品、海产品等，以补充维生素e。 10、意摄取麦芽、鱼类、蘑菇等富含微量元素硒的食物。
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