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2022年07月14日 06:00

凉茶存在秘方吗?

专家回答

林嬿钊 / 主任医师 广东省中医院脾胃病科

  多数凉茶都会有自己的中药配方,但中药方并不是秘方,一般的凉茶是很多年经过一代代人积累相传下来的,不存在秘方之说。市面上的凉茶饮料,配料都是差不多的,所谓的“秘方”只能“秘”在成分之间的比例或工艺,比如凉茶中的菊花多一点,还是金银花多一点。或者在制作时,先放菊花,还是先放金银花。不过一般来说,这对凉茶的功能差异不会有太大影响。
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