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2022年07月14日 06:11

便秘饮食要注意什么?

专家回答

张伦 / 主任医师 广东省第二中医院脾胃病科

  便秘者应多吃富含粗纤维的食物,纤维是植物食品中无法消化的成分,它能使大便聚集成块,并促进结肠的排便运动。比如说蔬菜类,菠菜、白菜、芹菜、萝卜等长纤维蔬菜和谷物和豆类之中,美国饮食协会建议,成人每天应该摄取20-35克的食物纤维,便秘者则至少30克;尽可能少吃精制面粉和细粮食品;少吃肉,研究证明,红肉(如猪、牛、羊)中的饱和脂肪酸易引发肠健康问题,必须要食肉的人,每天红肉不超过50克,最好改为白肉,如禽鱼肉。
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