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2022年07月14日 06:11

日常饮食如何缓解镉中毒?

专家回答

张秋林 / 主任中医师 广东省第二中医院肾病科

  适量的高钙、高蛋白质饮食有缓解镉中毒的作用,同时还可以适当补锌、硒、维生素E,比如多吃些奶制品、海产品、肉类等食物。但要注意的是,如果已经有长期的肾功能损伤,就不能高蛋白饮食,要控制蛋白的摄入。特别提醒的是,生活中千万不要用镀镉的器皿存放食品,特别是醋类等酸性食品。
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