-
2022年07月14日 06:02
胸腺瘤手术后在饮食方面有哪些注意事项？
专家回答
-
罗荣城 / 主任医师 教授 南方医科大学中西医结合医院肿瘤中心肿瘤一科
胸腺瘤手术后饮食上需要注意的有以下几点： (1)注意膳食平衡：膳食平衡是维持机体免疫力的基础，对于营养不良的患者应进行个体化的营养治疗。 (2)食物多样化、搭配合理化：要保证摄取均衡全面的营养，每日食物多样化是必需的，即依照中国居民平衡膳食宝塔展示的五大类食物的比例进行搭配。 (3)少量多餐、吃清淡易消化的食物：手术后的病人由于消化功能减弱，增加进餐次数可以达到减轻消化道负担，同时增加食物摄入量的目的。 (4)不宜忌口：忌口应根据病情和不同病人的个体特点来决定，不提倡过多的忌口。一般患者需限制或禁忌的食物有：高温油炸、烟熏烧烤、辛辣刺激、油腻生硬的食物等。多选择具有抗癌功效的食物：蔬果类(如芦笋、胡萝卜、菠菜、西红柿、西兰花、薯类、猕猴桃、柑橘)、大豆及其制品类、食用菌、坚果、海藻类、薏米仁、牛奶、鸡蛋等。 (5)营养素中维生素C、维生素B6、胡萝卜素和维生素E与免疫力关系密切。青辣椒和橙汁都富含维生素C；富含维生素B6的食物有鸡肉、鱼、肝、马铃薯和葵花子；胡萝卜中含有大量的胡萝卜素；富含维生素E的食物包括杏仁、榛子以及各种各样的全麦食品等。另外，营养素中还有叶酸、维生素B12、烟碱、泛酸和铁、锌等矿物质，它们都和免疫力有关。人体缺乏这些营养素都会影响到免疫机能。
相关问题
