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梁东辉 / 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院中医科
维生素C能提高人体的抵抗力。但除了维生素C以外,维生素A、E、B6,铁、锌、硒对提高抵抗力起着十分重要的作用,它们和维生素C一起组成提高抵抗力的多维矿物群。而且各种维生素之间有协同作用,一起补充能够促进吸收,更好地提高抵抗力。维生素C日常推荐摄入量为每天100毫克,如果过量摄取维生素C对身体是有害的。超高量的维生素C可能会使人出现高尿酸尿症和高草酸尿症。尤为严重的是,大量摄取维生素C会产生一种依赖症,如果停止补充很快会出现维生素C缺乏的症状。为了避免过量摄入维生素C带来的潜在危险,并且更有效地提高抵抗力,建议以补充全面的维生素矿物质。