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1899年12月31日 16:00

秋季进食有哪些注意?

专家回答

梁东辉 / 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院中医科

  初秋时分,民间称其为“秋老虎”,饮食宜清淡、易消化,同时注意及时补充水分,以弥补汗液丢失。  秋季应当多喝水、补充足够的水分,饮食以“酸、甘、润”为主,少食辛、温发散之品,如葱、姜、蒜、韭菜等物,以免助燥伤阴。  中医五味学说认为,酸、甘可化阴生津。秋季气候干燥,因此适宜多食酸、甘、润之品,如梨子、蜂蜜、甘蔗、牛奶、银耳、百合、莲子、核桃、红枣、花生、黑芝麻等食品,以养阴、生津、润燥、缓解人体干燥症状。
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