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: 1899年12月31日 16:00

怎么预防蔬菜农药残留中毒？

专家回答

: 梁东辉 / 主任医师教授 南方医科大学珠江医院中医科

　　要预防蔬菜农药残留中毒要做好四个措施：一洗、二浸、三烫、四炒。经过这四个步骤制作出来的蔬菜可保证残留农药去除95%以上。　　一洗：清水下反复清洗多次。　　二浸：将蔬菜放在清水中浸泡30-60分钟，可以除去部分残留农药。　　三烫：用开水将蔬菜快速烫后捞起，可以去除大部分残留农药。烫过的水必须弃掉不用。　　四炒：将烫过捞起的蔬菜根据饮食习惯进行烹调。

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猪肚的食疗功效是什么?

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1899-12-31 16:00:00

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