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梁东辉 / 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院中医科
以下人群在食物中摄取维生素C不足时,需要适当服用维生素C补充剂: 1.在户外从事剧烈运动和高强度工作者(流汗过多可损失大量的维生素C); 2.在污染环境中工作的人(补充维生素C可促进有机物或毒物羟化解毒,缓解其毒性); 3.吸烟者(烟草中的尼古丁对维生素C有破坏作用); 4.长期服药的人(服用阿司匹林、安眠药、避孕药、降压药等,都会引起人体维生素C减少); 5.长期承受过度压力者(紧张会加速维生素C的消耗); 6.易疲倦者、感冒者。这类人在短期内补充大剂量维生素C,可增强免疫能力,从而抵御感冒等疾病。实验发现,在流感高峰,经常感冒的人,每日服用1000毫克的维生素C可以减少感冒发生50%,减轻感冒症状,缩短感冒病程23%。