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刘凤斌 / 主任中医师 教授 广州中医药大学第一附属医院脾胃病科
胃炎患者能不能喝牛奶,报刊杂志上有诸多报道。可针对不同症状来决定:如以反酸、烧心为主症的患者,其饮食应少食用或不食用酸性食物,如浓肉汤、柠檬酸、橘子汁、各种甜汤等。而牛奶是碱性食物,是可以食用的,当空腹喝牛奶时,会引起胃脘部或腹部不是,甚至表现肠鸣、饥饿感等,以饭后喝为宜。但有一类人,没有喝牛奶的习惯,胃炎时喝牛奶,有可能不耐受而引起腹泻,故还要看是否曾有喝牛奶的习惯。如以消化不良、胃胀、胃口差为主症的患者,可食用少油清淡的肉汤、适量橘子、香蕉等,以刺激胃酸分泌,帮助消化。