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2022年07月14日 06:12

蛋白质粉有正常的气味是怎样的?

专家回答

谭荣韶 / 主任医师 广州市红十字会医院营养科

  不同蛋白质粉可能有不同的味道,例如乳清蛋白可能就会有一点乳制品的味道,大豆蛋白可能就有豆制品的香味,蛋清蛋白就有蛋清的味道。同时,每种蛋白质粉的原料和加入的其他物质都不同,都会有不同的味道,都会有原料的味道或者一些其他添加剂的味道。另外,蛋白粉生产制造商不同,蛋白质含量不同等因素都会导致蛋白质粉的味道差异。
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