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1899年12月31日 16:00

失认症患者的饮食有什么禁忌?

专家回答

陈卓铭 / 主任医师 教授 暨南大学附属第一医院康复科

  失认症是脑损害的症状表现,其禁忌饮食与脑功能有关。应注意:多吃蔬菜水果、豆制品、乳制品及海产品;少摄入大鱼大肉,少吃油性食品,少吃甜食。核桃中所含的油脂可供给大脑基质的需要。核桃中所含的矿质元素锌和锰是脑垂体的重要成份,常食核桃有益于脑的营养补充,有健脑益智的作用。鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸,有助于健脑。研究表明,每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人,与很少吃鱼的人相比较,老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力。
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