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: 1899年12月31日 16:00

为什么缺乏锌会导致味觉障碍?

专家回答

: 陈卓铭 / 主任医师教授 暨南大学附属第一医院康复科

　　味觉障碍的原因很复杂，其中锌缺乏症是一种原因，另外头部外伤、药物的副作用、精神异常，等等。锌为多种酶的成分，在鱼、蛋、肉、禽、全谷、麦胚、豆、酵母等中含量丰富。锌缺乏的原因主要有摄入不足、吸收障碍、需要量增加、丢失过多，如果缺锌会导致消化功能减退，缺锌影响味蕾细胞更新和唾液磷酸酶的活性，使舌粘膜增生、角化不全，以致味觉敏感度下降，发生食欲不振、厌食和异嗜癖。药物的使用导致味觉功能丧失、味觉异常改变和味觉减退等味觉障碍。药物引起的味觉障碍通常可影响全舌和腭的味觉感受器。

相关问题

味觉障碍是怎样的一种病?

答味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉。不同地域的人对味觉的分类不一样。味觉障碍是吃饭的时候觉得口中无味、提不起精神。随... 查看原文»

1899-12-31 16:00:00

什么原因会导致味觉障碍?

答引起单一味觉障碍的现象不多，常为伴发出现，味觉障碍的原因可能是锌缺乏症、头部外伤、药物副作用或是精神上的异常、癫痫等，锌缺乏症的情况特别多。女性大多由... 查看原文»

1899-12-31 16:00:00

味觉障碍的症状有哪些?

答味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉，不同地域的人对味觉的感受不一样。患了味觉障碍就当然察觉不到食物的美味，无法享受吃... 查看原文»

1899-12-31 16:00:00

味觉障碍要做什么检查?

答人到老年后容易味觉障碍，因为随着年龄的增长，人体各组织器官的生理功能逐渐衰退，老年人的口腔粘膜、唾液腺体都有不同程度的萎缩，因而唾液分泌减少，出现了口... 查看原文»

1899-12-31 16:00:00

要怎么治疗味觉障碍?

答首先，可改变饮食结构，多食富含锌的食物，如牡蛎、猪血、猪肝、肉类、芝麻、松蘑、黄豆等。其次，测定血锌浓度，如果血锌浓度低可通过加服锌制剂以提高血清锌浓... 查看原文»

1899-12-31 16:00:00

味觉障碍能预防吗?怎么预防?

答味觉障碍的类型包括：味觉异常、味觉丧失或减退。药物引起的味觉异常多数是在长期用药后慢慢出现，每个人程度不一。从多方面入手预防。首先，可改变饮食结构，多... 查看原文»

1899-12-31 16:00:00

味觉障碍患者要如何护理?

答首先，可改变饮食结构，多食富含锌的食物，如牡蛎、猪血、猪肝、肉类、芝麻、松蘑、黄豆等。其次，测定血锌浓度，如果血锌浓度低可通过加服锌制剂以提高血清锌浓... 查看原文»

1899-12-31 16:00:00

味觉障碍患者的饮食有什么禁忌?

答患了味觉障碍就当然察觉不到食物的美味，无法享受吃饭的乐趣。这时应该忌辛辣刺激性食物，忌太冷及太热的食物，否则引起伤害。 查看原文»

1899-12-31 16:00:00

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