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2022年07月14日 06:12

老视有哪些饮食保健方法?

专家回答

杨晓 / 主任医师 教授 中山大学中山眼科中心屈光与低视力科

  患老花眼的老年人应多食富含维生素A、维生素C、氨基酸、锌、硒的蔬菜、水果、豆制品、鱼、肉、鸡蛋等食物。注意多吃胡萝卜、葡萄、柠檬、香蕉、苹果、杏、西红柿和鱼眼。还可用枸杞、菊花等中药,泡茶或加到食材中。   使视力减缓衰退的食物: 胡萝卜——含有丰富的胡萝卜素,对视黄醇的合成具有重要意义,能够改善视力。建议150g与五花肉同炒食用。 海鱼——含有丰富的不饱和脂肪酸,以及蛋白质含量也比较丰富。建议250g清蒸食用。 鸡蛋——含有丰富的蛋白质、卵磷脂,有利于增加机体的免疫功能。直接煮食。 黑豆——中含有较多的植物蛋白、卵磷脂、不饱和脂肪酸、亚油酸、多种维生素、烟酸及大量钙质。老年人食用除了能固齿明目,还可预防老年性痴呆、高血压等病症。   防止眼压的升高的食物: 富含维生素E和维生素B1的食物防止眼压升高,多吃蛋黄、植物油、黄豆、瘦猪肉等食物。