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2022年07月14日 06:12
老视有哪些饮食保健方法？
专家回答
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杨晓 / 主任医师 教授 中山大学中山眼科中心屈光与低视力科
患老花眼的老年人应多食富含维生素A、维生素C、氨基酸、锌、硒的蔬菜、水果、豆制品、鱼、肉、鸡蛋等食物。注意多吃胡萝卜、葡萄、柠檬、香蕉、苹果、杏、西红柿和鱼眼。还可用枸杞、菊花等中药，泡茶或加到食材中。
使视力减缓衰退的食物：
胡萝卜——含有丰富的胡萝卜素，对视黄醇的合成具有重要意义，能够改善视力。建议150g与五花肉同炒食用。
海鱼——含有丰富的不饱和脂肪酸，以及蛋白质含量也比较丰富。建议250g清蒸食用。
鸡蛋——含有丰富的蛋白质、卵磷脂，有利于增加机体的免疫功能。直接煮食。
黑豆——中含有较多的植物蛋白、卵磷脂、不饱和脂肪酸、亚油酸、多种维生素、烟酸及大量钙质。老年人食用除了能固齿明目，还可预防老年性痴呆、高血压等病症。
防止眼压的升高的食物：
富含维生素E和维生素B1的食物防止眼压升高，多吃蛋黄、植物油、黄豆、瘦猪肉等食物。
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