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沈坚华 / 主任医师 广州中医药大学固生堂医疗门诊部中医妇科
益母草当归鸡蛋汤
材料:益母草15克,当归10克,鸡蛋1个,红糖少许。
汤方分析:益母草味辛、苦、性微寒,归心、肝、膀胱经。素有活血化瘀,利水消肿的功效。当归味甘、辛,性温,归肝、心、脾经。有活血止痛,补血调经,润肠通便的作用。鸡蛋含优质蛋白质,含有大量卵磷脂、各种维生素及微量元素,中医药学认为,鸡蛋味甘,性平,有补中益气、养阴健体及美肤等作用;红糖味甘性温,有补中缓肝、活血等作用。
制作要点:将益母草、当归洗净,放入锅中,加入清水600ml,煮沸后把火候略调小,保持微沸约20-30分钟,打入鸡蛋,煮至蛋熟,加入红糖调味即可。
适用人群:月经量少、经行不畅,经色淡或瘀,有血块,痛经者。月经来潮第一天起服用,连服3天。
注意事项:月经量多者不用。