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2022年07月14日 06:12
寒露的养生原则有哪些？
专家回答
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黄汉超 / 主任医师 广东省第二中医院内科门诊
寒露上面来说，因为秋风肃杀，你的阴津开始少，你的阴血开始不足，所以饮食上面，我们要养阴养血，还有个敛阳，作为主要的食疗原则，这个时候寒露我们可以开始吃什么，吃一些半温的食物，比如说乌鸡，这是一个比较好的食材来的，乌鸡的话因为色黑，它可以入血，它比普通的白鸡肉，它更有补血的效果，而且它也不算特别的燥，除了乌鸡之外，我们还可以吃什么，甲鱼，这个时候甲鱼就可以登场了，那除了甲鱼、乌鸡之外，时令的水果，比如说大枣、青枣、又或者苹果，因为苹果在9、10月份就登场了，这个时候也是不错的时令食材水果，这个时候我们都可以选择用这些食材，进行调补身体，比方说最常见的一个方，我们可以用淮山枸杞炖甲鱼，这是老苍生很熟悉的，也是个非常不错的食谱。
还有个对女性朋友，或者经常有头晕血虚的病人，我们可以用当归党参白术炖乌鸡，如果你晕得比较厉害的话，我们可以加点天麻，可以改用天麻跟当归炖乌鸡，这些都是不错的时令食谱来的，那么在这个水果上面，我们选择除了苹果青枣之外，哈密瓜也是个不错的选择，哈密瓜因为它偏甜，但是生吃它可能比较寒凉，这个时候我们可以做什么，我们可以用来煲汤，哈密瓜煲汤的话，它可以润肠道，另外可以去除了它的寒性，这也是比较不错的选择，除了哈密瓜之外，木瓜用来煲汤，也是个秋天适合滋阴跟润肠道，滋阴液的不错食谱，我们可以用木瓜煮鲫鱼汤，这是老苍生都很喜欢的一个汤水，还有哈密瓜苹果煲排骨，这也是不错的润燥汤水来的，这些都是比较适合寒露的养生食疗方。
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