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: 2019年01月14日 06:42

红枣泡水喝可以保护肝脏吗？红枣煮鸡蛋可以补血、改善气色是真的吗？

专家回答

: 谭荣韶 / 主任医师 广州市红十字会医院营养科

食物的主要成分是在食物里，单纯通过红枣泡水是起不到作用的。首先气血是怎么样要搞清楚诊断，第二个，中医来讲红枣是有补气补血的作用，所以如果真的是属于气血不足，可能通过吃红枣就可以（补气血），不一定要煮鸡蛋。

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