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2019年08月19日 06:27
常喝豆浆会不会得乳腺癌？
专家回答
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张小玲 / 主治医师 中山大学附属第一医院放射诊断专科
因为大家提到了，黄豆和豆浆里面含有雌激素，所以能够起到美容的作用，就想到了，它会增加乳腺癌的患病风险。但其实黄豆和豆浆、大豆里面，它含的是植物性的雌激素，其实它跟我们之前谈到的外源性雌激素，指药物性的雌激素，它的作用是小很多的。所以不但不会诱发乳腺癌，相反它真的能够促进一些，乳腺癌疾病的康复。因为它是含了一些植物性的雌激素，它不是真正的雌激素，它的和雌激素受体的结合能力是非常低的，所以它不能起到占据性的作用，然后诱发一些恶性病变的发生。
有文献报道了，他调查了一下有长期饮用豆浆，和没有饮用豆浆的的研究，应该是对一些乳腺癌治疗后的。这样的人群，一组分为饮豆浆人群，还分为一组不饮豆浆人群，就发现在喝豆浆的人群里面，他们的乳腺癌的复发率，还有乳腺癌的生存率愈后，都好过没有喝豆浆，这是科学实验证明来的。
能诱发乳腺癌的食物里面，虽然刚才我们也提到了，高脂性的饮食或者是油炸食品，但是真正明确的含雌激素多的补品。蜂蜜它还没有被证实，是一种肯定雌激素含量高的一种食物，但是蜂王浆、雪蛤、羊胎素，它自身含有的雌激素是比较高的，食入以后可以认为是过多的，引入外源性雌激素。这样一种状况，所以它可以导致乳腺癌的发生。
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