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: 2019年12月23日 08:56

蜂蜜是越贵质量越好吗？蜂蜜深色比浅的质量好是真的吗？

专家回答

: 谭荣韶 / 主任医师 广州市红十字会医院营养科

不一定，很多东西要看品牌，这要看商家的运作，贵也许可能看出品质比较高，但是不完全是这样。蜂蜜颜色需要看制作、蜂蜜的来源不同，可能有些蜂蜜采的别的花色，它的可能颜色深一点，产生因为不同的花颜色是不一样，如果采不同的品种它的变化是不一样，包括它的香味都是不同，所以光从颜色的深浅来辨别，从一般的肉眼看不出。

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