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: 2022年08月18日 05:42

多吃水果、蔬菜的益处是什么？

专家回答

: 陈鲁原 / 主任医师教授 广东省人民医院心内科

蔬菜中含有丰富的维生素，包括维生素B、C、E等以及一定的微量元素。蔬菜方面提倡多吃绿叶蔬菜，瓜果类蔬菜中辣椒、番茄富含维生素C也可适量多吃，水果一般建议直接食用不建议榨汁。一般建议成年人每天应摄入400g蔬菜，200g水果。

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