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: 2022年08月18日 05:42

谷物和纤维的益处是什么？

专家回答

: 陈鲁原 / 主任医师教授 广东省人民医院心内科

谷物中五谷杂粮比精制大米和面粉含有更多的营养素，其中纤维素含量是大米的10倍。膳食纤维作为人类健康必不可少的一种营养元素，它不仅有助于促消化，还易产生饱腹感，有助于减肥和改善便秘，对预防结肠癌、减少糖尿病的风险也有很大益处。

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