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陈玉平 / 主任医师 教授 肇庆市第一人民医院肾内科
对于尿毒症患者的饮食调整,应注意以下几个方面:
1、多补充蛋白质
尿毒症的患者的营养不良多以蛋白质缺乏为主,因此患者在平时应注意多吃易吸收的高蛋白的食物,植物蛋白由于蛋白利用率低,应尽量少吃,以避免尿毒症加重。
2、热量摄入应适量
充足的热量才能保证人体蛋白质的贮存。在食物的选择方面,应以谷类食物为主,少吃蔗糖、果实类食物,尽量少吃脂肪,特别是动物性脂肪。
3、适当增加膳食纤维
尿毒症患者每天建议摄入20g左右的食物纤维。
4、限制钠、钾的摄入
对于尿量少或透析次数少、血钾高的患者,应严格控制含钾高的食物的摄入,如香蕉、梨等。有严重高血压、水肿或是血钠较高的患者,则应限制钠的摄入,在食盐方面应尽量减少。此外,少尿、高血压、浮肿的患者该应严格限制饮水,饮水量以不超过排出的尿量为宜。