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2022年07月08日 07:42

老年人吃火锅要注意什么?

专家回答

邹旭 / 主任医师 教授 广东省中医院重症医学科

1、不要饮食过度,吃火锅时进食时间会延长,很容易会导致进食过量的食物,导致心脏、头部血液供氧量不足,出现心肌缺血或脑缺血的情况; 2、吃火锅时尽量不要喝冷饮,进食时冷热交替会造成血压不稳定,若本身已有高血压的问题,轻则会出现头晕,重则会诱发中风或心肌梗死; 3、吃火锅时,高热量、高胆固醇、高盐分的菜品要尽量少吃,如肥牛、猪脑、五花肉等; 4、吃完火锅之后,身体会觉得暖意洋洋,千万不能吹冷风或是到寒冷的室外活动,“火锅加冷风”是心肌梗死的高危诱因!
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