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2022年07月14日 06:12

慢性肾脏病患者怎么控制蛋白质摄入?

专家回答

艾军 / 主治医师 南方医科大学南方医院肾内科

通常来讲,瘦肉、鸡蛋、牛奶(200ml)都有相对固定的蛋白含量,比如1两瘦肉大约有7克蛋白,1两主食(米或者面食)的蛋白质大约有4克,我们可以根据自己的体重来估算每天种摄入的食物总量,然后分到三餐。比如,对于体重60kg的患者,需要蛋白摄入量约36~48克/天,那么可以考虑每天摄入1-2两瘦肉、1个鸡蛋、1盒牛奶(200-250ml)、3两主食,外加适量蔬菜、水果,然后分配到三餐中。还有就是,体重较高的人要适当调低总蛋白摄入量,而体重低的人得调高一点。医师和营养师建议也非常重要。
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