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2022年09月26日 06:32
产妇不能吃什么蔬菜？
专家回答
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王凤双 / 主任医师 佳木斯市妇幼保健院妇产科
产妇不能吃什么蔬菜产妇没有绝对不能吃的蔬菜，注意选择合适的烹饪方式、适量食用即可，但应注意避免食用腌制、发霉、腐败的蔬菜。产妇要保证自身营养摄入以促进康复，母乳喂养的女性还要考虑饮食对乳汁的影响。因此哺乳期妇女要保证饮食营养均衡，摄入足量的蛋白质、糖类、脂肪、维生素、钙、铁等。新鲜的蔬菜含有丰富的维生素、纤维素、微量元素等，应每餐都适量摄入蔬菜，对于蔬菜的种类并无限制，常见的白菜、西蓝花、萝卜、黄瓜、西红柿等都可以。但应注意烹饪方式，部分蔬菜可生食，注意洗净，不可食用过多，产后肠胃虚弱，以免过度刺激。尽量避煎炸、烧烤，以免摄入过多油脂。腌制、发霉、腐败的蔬菜会导致摄入过多盐分，甚至导致腹泻、腹痛等症状，不利于产后恢复，应避免食用。
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