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2022年12月09日 09:16
如何给宝宝正确地吃鸡蛋？
专家回答
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莫琳 / 主治医师 家庭医生诊所儿科
鸡蛋过敏比较常见，但是大多数宝宝只是对蛋白质过敏，却能完全耐受蛋黄。因此，在添加辅食的初期，只能给宝宝吃蛋黄。刚加蛋黄的时候可以先尝试一些，比如从一开始，如果宝宝耐受性好，可以逐渐增加到每天一个。等宝宝8个月大的时候，可以给宝宝尝试一下蛋白质，如果没有过敏现象，可以做鸡蛋汤等比较丰富的鸡蛋类辅食给宝宝吃。蛋黄泥的制作方法1.将鸡蛋洗净，煮熟，注意温度，不要煮过或太生。2.将蛋壳剥干净，注意不要留下碎屑。蛋黄取出。一开始就可以，以后逐渐增量。4.用小勺子小心地压碎蛋黄，磨成粉末。5.在蛋黄中加入少量温开水或牛奶。6.将蛋黄和水搅拌均匀，一开始可以稀释一点，然后逐渐变稠。是否可以将蛋黄与米粉和配方奶粉混合？不建议这样做。因为米粉和配方奶粉都有固定的比例。如果蛋黄与这些食物混合，会破坏原来的比例，使婴儿摄入的营养不平衡。例如，它可能会摄入过多的元素，增加婴儿肾脏的负担。
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