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2022年09月04日 10:26
宝宝不爱吃蔬菜，可以吃水果来代替吗？
宝宝不爱吃蔬菜，可以吃水果来代替吗？
专家回答
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莫琳 / 主治医师 家庭医生门诊部儿科其他
水果蔬菜，每一种蔬菜都含有叶绿素、胡萝卜素、番茄红素等，这些物质能促进消化吸收和杀菌。但是蔬菜的味道比较苦涩，宝宝不喜欢。蔬菜通常含糖量低，热量低，多吃不会影响热量摄入。水果含有更多的有机酸，如柠檬酸、苹果酸等，可以刺激消化酶的分泌，水果含有更多的果糖、果胶和芳香酯，味道更好，婴儿相对更喜欢。水果中的糖含量高，容易吸收。大量食用会导致血糖剧烈波动，这是胰岛的负担，也是婴儿超重和肥胖的原因之一。水果的营养并不完美，比如胡萝卜素，除了芒果、柑橘和黄杏之外，其它水果中的胡萝卜素含量很少。水果中钙、铁等微量元素的含量也远低于绿色蔬菜。水果和蔬菜不能相互替代，因此，水果和蔬菜不能相互替代，蔬菜和水果可以提供更多的维生素和纤维素，但两者各有优势。为了饮食均衡，宝宝应该吃一些水果和蔬菜，不能相互替代。此外，由于消化能力不足和胃容量有限，2岁以下的婴儿不需要吃太多的蔬菜和水果。他们主要尝试各种蔬菜和水果的味道，以后不会挑食。
已回答网友459个问题2022年09月04日 10:26
