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2022年09月05日 14:48
一天吃一个鸡蛋会有什么好处？
一天吃一个鸡蛋会有什么好处？
专家回答
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陈小名 / 住院医师 家庭医生门诊部内科其他
主要从事内科和妇产科的临床工作
鸡蛋是件好事。当我还是个孩子的时候，我家很穷。虽然我在家里养鸡，但母鸡下的蛋应该收集起来卖给市场。在家里，我只有机会在新年期间吃鸡蛋。随着物质条件的改善，鸡蛋不再是奢侈品，基本上每个家庭都能买得起鸡蛋，反而很多人担心吃鸡蛋会导致胆固醇过量。如果你整天吃大鱼和肉，营养过剩，肥胖、高血压、高脂血症、冠心病、高胆固醇血症等，你必须限制脂肪和胆固醇的摄入。若吃鸡蛋，最好去掉蛋黄，因为蛋黄中含有较多的胆固醇。假如你不超重，或者身体比较瘦弱，需要补充营养，那么每天吃一个鸡蛋是很好的，完全没有问题。由于鸡蛋富含优质蛋白质和维生素，鸡蛋中的蛋白质很容易被人体吸收，鸡蛋和鸡、鱼一样，都是优质蛋白质。正常人每天也需要补充胆固醇，鸡蛋中的胆固醇不会导致高胆固醇血症。此外，饮食中的胆固醇限制中，饮食中的胆固醇限制已经取消。一些研究认为，血液中的胆固醇水平与饮食中的胆固醇相关性不高。因此，每天吃一个鸡蛋是没有问题的。长时间吃鸡蛋对你的健康有好处。除了鸡蛋，饮食要均衡，蔬菜、水果、肉类、谷类都需要适量摄入。
已回答网友1123个问题2022年09月05日 14:48
