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2022年09月05日 17:25
高血脂可以吃哪些肉类食品？
高血脂可以吃哪些肉类食品？
专家回答
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陈小名 / 住院医师 家庭医生诊所内科其他
主要从事内科和妇产科的临床工作
许多人认为高血脂是大鱼大肉吃的，所以得了高血脂就不能再吃肉了。这是一种误解，高脂血症患者可以吃肉，选择合适的肉类食用，反而有助于调节血脂。1.建议高脂血症患者吃白肉，即鱼、虾、鸡、鸭、鸽肉。这种肉类脂肪含量相对较低，而且蛋白质质量很高，而且富含矿物质元素。尤其富含不饱和脂肪酸的深海鱼，对高脂血症患者控制血脂非常有益。2.对于红肉，挑瘦吃，红肉是指我们经常吃的猪肉、羊肉、牛肉。红肉中脂肪含量较高，但富含优质血红素铁，对补铁有很好的效果。所以高脂血症患者还是可以吃红肉的，但是要选择瘦肉。3.吃鸡鸭的时候不要吃皮，因为皮里的脂肪含量比较高，要少吃鱼皮。对于动物内脏来说，虽然营养很高，但是由于胆固醇含量过高，建议尽量少吃，每周不超过2次，每次不超过克。总之，高脂血症患者无论是白肉还是红肉都不能吃太多。建议每日摄入量不要超过克，对于红肉的摄入量要更严格，最好每天不要超过克。对于鸡蛋这类鸡蛋，一次吃不超过1个，每周吃一个为宜，因为鸡蛋中的脂肪和胆固醇也比较高。关注糖人健康网了解更多健康饮食知识！
已回答网友1123个问题2022年09月05日 17:25
