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2022年12月07日 05:41
网传鸡蛋内含有大量胆固醇，中老年人不宜食用，是真的吗？
网传鸡蛋内含有大量胆固醇，中老年人不宜食用，是真的吗？
专家回答
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陈小名 / 住院医师 家庭医生诊所内科其他
主要从事内科和妇产科的临床工作
高胆固醇脂肪的原因：1、吃出来的血脂高，与脾有关，脾虚痰湿；2、气出来的血脂高，与肝脏有关，肝气不疏，影响脂肪代谢。3、老年出来的高脂血症与肾脏有关，肾主分分浊。肾虚功能下降，脂肪无法排出。鸡蛋的营养价值：1、含有食物中最理想的优质蛋白质，蛋白质比其它食物消化吸收率更高。蛋白质是人体组织和细胞的基本成分，是生命活动各种形式的物质基础。2、蛋含脂肪，蛋黄中只含有单不饱和脂肪。蛋黄中含有大量的胆固醇。蛋黄富含卵磷脂，是一种记忆物质基础。3、矿物质和维生素。蛋黄中黄。因此鸡蛋相对于其它食物的营养是最完整的。对于高胆固醇的中老年人，我们也应该因人而异。只有当我们吃东西时，我们才需要适当地控制动物食物的摄入量。鸡蛋通常每周不超过三到四个。但是如果是肝肾代谢和衰老的原因。即便控制鸡蛋的摄入量，也很难降低体内胆固醇的含量。在这种情况下，应调理肝肾。不需要刻意控制鸡蛋的摄入。通常一天一个就能满足人体的需要，过量也会增加身体消化吸收的负担。
已回答网友1759个问题2022年12月07日 05:41
