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2022年12月07日 07:50
听说喝醋可以软化血管，预防心脑血管疾病，清除血管垃圾，是不是真的？有科学根据吗？
听说喝醋可以软化血管，预防心脑血管疾病，清除血管垃圾，是不是真的？有科学根据吗？
专家回答
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陈小名 / 住院医师 家庭医生门诊部内科其他
主要从事内科和妇产科的临床工作
醋作为我们厨房里常见的调味品，出现的频率相当高，其健康的作用也很多。比如在凉菜中我们可以放一些醋来改善口感，既能促进我们的食欲，又有杀菌的效果。烹饪时同时放一些醋也可以起到控盐解腻的作用。因此说我们平日适当吃点醋还是可取的。虽然醋有很多好处，但据估计，最受欢迎的好处不是上述。我相信很多人都听说过醋可以软化血管，尤其是一些老年人，但事实上，这种理解是错误的，因为嫉妒不能软化血管。血管硬化是指血管粥样硬化斑块在血管中的形成，血管的弹性降低，单纯吃醋软化血管是没有科学依据的。而且醋酸本身的酸性较弱，在体内根本不能软化血管。综上所述，保持血管健康，平日清淡饮食，少吃油腻食物，保持锻炼是必不可少的，通过降低血脂来保持血管弹性，而不是把希望寄托在一口醋上。
已回答网友1759个问题2022年12月07日 07:50
