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陈小名 / 住院医师 家庭医生诊所内科其他
主要从事内科和妇产科的临床工作
从均衡
饮食的角度来看,我们不提倡吃太多的鸡蛋。每天吃一个鸡蛋就足够了。但是蛋黄应该
一起吃,以满足我们身体的
蛋白质和蛋黄中提供的一些
营养需求。蛋黄中含有大量的
维生素A、钙、铁、锌、硒等维生素、软磷脂和
微量元素对身体有益。但是蛋黄中含有较高的
胆固醇,一个鸡蛋中含有多毫克的胆固醇。如果你吃了太多的鸡蛋,你会吃太多的胆固醇。多了胆固醇有什么害处?它会损害我们的心
血管系统,导致高胆固醇血症,导致血管损伤、血管内皮损伤、动脉粥样硬化,然后导致高脂血症。甚至引起我们心脑血管疾病,对身体的危害更大。因此说鸡蛋是好东西,但不能吃太多,一天吃一个就够了。