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2022年12月07日 02:03

吃核桃会使甘油三脂升高吗?

吃核桃会使甘油三脂升高吗?
专家回答

陈小名 / 住院医师 家庭医生门诊部内科其他

主要从事内科和妇产科的临床工作

吃核桃会使甘油三酯升高吗?吃核桃本身不会使甘油三酯升高,但是如果每天吃很多核桃就不能保证了。甘油三酯对我们的健康非常有营养,甘油三酯主要是指甘油三酯在血浆中含有多种脂蛋白的总和。主要受遗传因素和环境因素的影响。饮食包括环境因素。所以如果吃太多高能量的食物,就会增加甘油三酯。比如核桃本身就是高油、高能量的食物。甘油三酯对身体有什么危害?甘油三酯升高会导致糖尿病和代谢综合征,还会增加动脉粥样硬化的风险。如果是中度增加会增加冠心病的风险,而如果达到严重增加,就会导致急性胰腺炎的发作,所以甘油三酯一定要控制好。所以对于核桃这样的坚果,中国居民饮食指南建议我们每天吃,实际上是一半的核桃,对我们的健康或发挥积极的作用,如果你想吃更多,需要减少其他食物的摄入,避免肥胖引起的过量能量,从增加甘油三酯,影响健康。

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