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2022年12月07日 12:30
脑梗绝对不可吃鸡蛋吗？有何依据？
脑梗绝对不可吃鸡蛋吗？有何依据？
专家回答
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陈小名 / 住院医师 家庭医生诊所内科其他
主要从事内科和妇产科的临床工作
不要给鸡蛋带这么高的帽子，鸡蛋受不了，一不小心掉在地上就摔碎了。脑梗当然可以吃鸡蛋！脑梗不能吃鸡蛋的传闻，估计几年前就已经流传了，但是近几年的研究已经把鸡蛋平反了。首先，由于蛋黄中含有大量的胆固醇，人们担心吃胆固醇会导致血脂升高，加重脑梗。但事实并非如此。首先，我们体内胆固醇升高的主要原因是体内代谢紊乱，与饮食关系不大。即使不吃鸡蛋，也不吃含有胆固醇的食物，人体的胆固醇也可能升高，比如很多瘦人胆固醇也高，很多不吃肉的人胆固醇也高。第二，近几年的实验研究证实，每天吃一两个鸡蛋不会增加患心脑血管疾病的风险。第三，每个国家的心脑血管指南，除了每日饮食胆固醇低于上限。第四，鸡蛋本身的营养对人体来说是不可或缺的，要多注意营养。总之，无论是健康的人，还是血脂异常的人，还是心脑血管疾病的人，每天都可以吃一两个鸡蛋。别再冤枉鸡蛋了！
已回答网友1759个问题2022年12月07日 12:30
