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水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加,而且水果中含糖量多寡不一,没有所谓能降血糖的水果,一些低糖的水果,可以在病情稳定的情况下,适量食用。 对血糖控制不理想的病友来说,可以适当选择含糖量低、维生素C丰富的水果,像梨、草莓、枇杷、菠萝、石榴、桃子,黄瓜、西红柿、红萝卜、白萝卜、菜瓜等。 含糖量较多的柿子、桂圆、香蕉、杨梅等宜少吃或不吃。 水果含糖量排名 含糖量在4%—7%之间的水果:西瓜、草莓、白兰瓜等。 含糖量在8%—10%之间的水果:梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。 含糖量在9%—13%之间的水果:苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。 含糖量在14%以上的水果:柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。病情稳定、血糖控制较好(空腹血糖小于6mmol/L,餐后2小时血糖小于8 mmol/L)的病友,水果选择的范围就大得多,只要能在总量控制的原则下大多数水果都可以食用。但要注意吃水果时间,糖尿病人不宜饭后吃水果,以免血糖骤升,应在两餐饭之间吃,即上午10点钟,下午3点钟及晚上10点钟。在这段时间吃水果,既可防止发生低血糖,又不至于血糖水平骤升。