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2022年07月14日 06:11
糖尿病吃什么好？
专家回答
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张华 / 主任医师 教授 广州医科大学附属中医医院肿瘤科
宜控制糖的摄入，蛋白质和脂肪可以和平时一样，饥饿时以蔬菜、肉食充饥，可吃鸡毛菜、小白菜、大白菜、油菜、青菜、莴笋、空心菜、水芹菜、韭菜、藕、白萝卜、西红柿、瘦肉、豆类、鸡蛋、花生等；宜多吃清淡蔬菜和具有治疗作用的食品，如山药、冬瓜、小麦、绿豆、枸杞头、马兰头、菊花脑、猪肚、猪胰；宜以木糖醇、糖精、甜叶菊调味代糖；宜用豆油、花生油、茶油、菜籽油、玉米油等素油作烹调油。
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