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2022年07月14日 06:11
糖尿病患者可以喝牛奶吗？
专家回答
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赵益业 / 主任中医师 南方医科大学中西医结合医院心血管科
奶类是营养价值高的食品之一，其营养价值是其他任何食物所不能代替的，不论是健康人群还是疾病患者，科学饮奶对强壮体质，维持营养平衡，都可起到重要的作用。 有人认为牛奶里含糖，不适合糖尿病患者饮用，这种观点是错误的。其实，牛奶仅含糖3%左右，含量并不高，只相当于某些蔬菜如圆白菜、菜花等的含糖量，而低于任何水果，对患者血糖影响不大。而且乳类中的碳水化合物主要是乳糖和半乳糖，有促进钙吸收的作用，这对于糖尿病患者是非常重要的。 糖尿病患者经常饮用牛奶，有助于健康。高血糖导致的渗透性利尿，会使病人体内大量钙质从尿中排出，从而导致血钙降低，而低血钙又会促使甲状旁腺发生继发性功能亢进，进而导致骨质疏松。 牛奶含钙丰富，且钙磷比例适宜，还含有一定量的维生素D和乳糖，这些都是有利于钙吸收的物质。所以，糖尿病患者饮用牛奶，有助于补钙，防治骨质疏松，同时为患者提供优质蛋白质。尤其是处于生长发育期的儿童，每天饮奶，对保障他们的生长发育有非常重要的作用。
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