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: 2022年07月14日 06:11

糖尿病人如何计算碳水化合物、脂肪、蛋白质的量？

专家回答

: 范华迪 / 副主任医师副教授 中山大学附属第一医院营养科

　　计算碳水化合物、脂肪、蛋白质的量　　按碳水化合物占50％～60％，脂肪占25％，蛋白质占15％，1克糖和1克蛋白质均产4千卡能量，1克脂肪产９千卡，由此换算成产热营养素的克数，如上例计算出某男每日所需的总能量是1９50千卡，则每天需：　　碳水化合物为1９50×60％÷4＝2９2.5克；　　蛋白质为1９50×15％÷4＝73克；　　脂肪为1９50×25％÷９＝54克。

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