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: 2022年07月14日 06:00

糖尿病患者碳水化合物主要来源是哪里？

专家回答

: 谢翠华 / 副主任护师 南方医科大学南方医院内分泌科

　　碳水化合物分为简单糖和复合糖：简单糖包括单糖和双糖，食入后吸收较快，使血糖升高明显，简单糖常见于蛋糕、饼干、饮料、巧克力、冰淇淋等甜食中，简单糖可以产生能量但不含其他营养物质；复合糖主要指米饭、面粉、土豆等食物，其中的淀粉不会使血糖急剧增加，并且体积大，饱腹感强，应作为糖尿病患者身体能量的主要来源。

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