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2022年07月14日 06:11
糖尿病人每日如何计算热量摄取？
专家回答
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周佩如 / 主任护师 暨南大学附属第一医院健康管理中心
糖尿病人每日摄取热量计算方法： 饮食原则：控制总热量、保持营养的合理性；高纤维饮食；饮食宜清淡；不吸烟，少喝酒。 碳水化合物含量：总热量的50~60% 蛋白质和脂肪比例：蛋白质＜15%，0.7~1.2g，脂肪约占总热量30%。 ■成年人休息状态下每日每公斤理想体重给予热量25~30kCAl ■轻体力劳动30~35kCAl ■中度体力劳动35~40kCAl ■重体力劳动40kCAl 以维持标准体重：身高-105 （公斤） 全日总热量=标准体重x每日理想体重应给的热量数 全日碳水化合物(g)=全日总热量x【（50%-60%）/4】 全日蛋白质(g)=全日总热量x【（12-20）/4】 全日脂肪(g)=全日总热量x【（20-35）/9】 ■合理分配：每日三餐分配为1/5，2/5，2/5，四餐1/7，2/7，2/7，2/7。 ■每日食盐应限制在10g以下，尤其是高血压病人。 简易计算： 主食： 休息者，200~250g（4~5两）； 轻体力劳动，250~350g（5~7两）； 中体力劳动，300~400g（7~7两）； 重体力劳动，400~500g（7~10两）。 蛋白质： 约30~40g，脂肪40~50g，一般体力活动的病人即每日约150g（3两）左右，蔬菜不限制，500~1000g，炒菜用油3~4匙即可。
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