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赵望泓 / 主任医师 教授 南方医科大学南方医院口腔科
导致口臭的原因有很多。如食物残渣未能及时清除,龋齿内有腐败物,牙龈发炎或出血,患有疾病如呼吸道感染、慢性支气管炎、糖尿病、肝肾疾病等。很多人都认为,食物会影响口气。某些事物,如大蒜和洋葱,它们含有的辛辣物质(如硫化物等)被人体吸收后,随血液到达肺脏,会随着呼吸被排出。奶制品也是口气制造大户。这可能与口腔内厌氧菌分解蛋白质后,产生挥发性的硫化物有关。含高蛋白的食物,如牛肉、鸡肉、鱼,也可能产生怪怪口气。糖也是口气帮凶。糖的存在能帮助细菌加速复制,制造更多硫化物。此外,细菌利用糖分后,会降低多聚糖的水平,后者的减少会导致牙齿及周围大量菌斑滋生,引发龋齿或牙周疾病,于是口气也会变差。